바닐라 수플레

1 서빙


설탕과 바닐라 스틱을 곁들인 160g 우유를 끓입니다. 1-2 큰술에 30g의 밀가루를 잘 저어주세요. 차가운 우유 숟가락과 끓는 우유에 첨가하십시오. 혼합물을 몇 분 동안 끓인 다음 지속적으로 저어 준 다음 스토브에서 제거하고 버터 10g, 계란 노른자 2 개, 계란 흰자 3 개, 바닐라 캐스터 설탕 20g을 넣습니다. 버터로 양식에 그리스를 바르고 착빙 설탕을 뿌리고 덩어리로 채 웁니다. 적당한 온도에서 제품을 굽습니다. 기성품 수플레에 설탕을 뿌리고 뜨겁게 서빙하십시오.