세계의 주방 음식 칼로리 요리책

사제 벨리 소스

10 인분

견과류를 기반으로 만든 유명한 조지 왕조 satzebeli 소스는 고기와 생선 요리에 독특한 매운 맛을 줄 것입니다. 물론 상점에서 기성품 satzebeli를 구입할 수 있지만 satzebeli 소스 레시피에는 특별한 것이 필요하지 않으며 집에서 satzebeli를 준비하는 것이 매우 저렴합니다.

호두-200g, 양파-210g, 와인 식초-200g, 마늘-20g, 고추-1g, 민트 그린 및 킨자 35g, 국물-500g 또는 물-500g, 소금-20g

satzebeli 소스를 만드는 방법: 분쇄 된 견과류는 식초로 희석하거나 국물 (고기-고기 요리, 생선-생선) 또는 삶은 물, 다진 양파, 으깬 마늘, 소금, 고추 및 채소를 넣습니다.