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초콜릿 수플레

1 서빙


계란 노른자를 설탕으로 문지르고 초콜릿, 밀가루, 분말 상태에 넣고 잘 저어주고 뜨거운 우유로 희석 한 다음 두껍게 될 때까지 요리 한 다음 체를 닦고 휘핑 단백질과 결합하여 잘 저어줍니다. 착빙 설탕을 뿌리고 우유 나 크림과 함께 제공하십시오.

계란-8 pcs., 설탕-120g, 초콜릿-80g, 우유-160g, 밀가루-30g, 버터-20g, 설탕 가루-30g, 우유-600g 또는 크림-600g