세계의 주방 음식 칼로리 요리책

박제 카폰으로 채워진

요리법 / 간식 요리법 / 아스픽

1 서빙

송아지 다리에 밀가루를 뿌리고, 태우고, 씻고, 뼈를 제거하고, 자르고 냄비에 모두 넣습니다. 당근, 양파 및 뿌리를 닦고 껍질을 벗기고 갈아냅니다. 거트 방울을 껍질을 벗기고 내부와 외부에서 소금으로 창살하고, 뒷구멍을 말하다가 실로 꿰매고, 송아지 다리로 냄비에 넣고, 당근, 뿌리, 베이 잎, 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 시체를 제거하고 부분으로 자르고 식히십시오. 겨자 소스와 함께 제공하십시

케이 퍼-1 pc., 송아지 다리-4 pcs., 당근-2 pcs., 양파-2 pcs., 셀러리 루트-1 pc., 파슬리 루트-1 pc., 베이 리프-2-3 pcs., allspice-5-7 완두콩