바다 가리비
1 서빙
갓 냉동 된 가리비를 해동하고 냉수로 씻습니다. 건조한 가리비는 따뜻한 물에서 여러 번 씻습니다. 아이스크림 가리비는 부피가 2 배 증가 할 때까지 8-10 분 동안 소금물에 끓입니다 (체중 감소는 최대 40%). 냉각 된 가리비는 섬유를 가로 질러 원으로 자르고 다진 토마토와 오이와 함께 냉장 생선 젤리로 여러 단계로 부어집니다. 식히고 부분적으로 자릅니다. 녹지로 장식 된 휴가에
바다 가리비-50g, 젤라틴-3g, 오이-15g, 토마토-15g, 생선 국물-100g, 소금-1g