세계의 주방 음식 칼로리 요리책

콩 대구 (morue aux haricots)

요리법 / 간식 요리법 / 생선과 새우 간식

4 인분

소금물에 콩을 요리하십시오. 물고기를 따로 끓여서 식히고 작은 조각으로 자릅니다. 버터와 올리브 오일을 깊은 냄비에 넣고 양파와 마늘을 볶습니다. 매쉬 2 큰술. 익힌 콩 숟가락과 튀긴 양파와 기름을 섞습니다. 생선과 콩을 냄비에 넣고 소금을 넣으십시오! 후추는 맛을 내고 15 분 동안 중간 정도의 열을 유지합니다. 튀긴 빵 조각에 제공하십시오.

버터-50g, 옥수수 기름-4 큰술. 숟가락, 콩-1 컵, 마늘-2 쐐기, 맛에 소금, 대구-500g, 흰 빵-8-12 조각, 후추, 양파-2 pcs., 식물성 기름-4 큰술. 숟가락