게 공

1 노른자와 크림으로 부서진 덩어리의 부스러기를 저어 부드러운 반죽의 일관성을 유지하기 위해 손으로 잘 반죽하십시오. 고기 분쇄기, 소금, 후추에 게 고기를 넣고 잘 섞습니다. 공을 굴립니다. 각 공을 올리브 또는 치즈 큐브로 채울 수 있습니다. 이를 위해 손바닥을 밀가루에 담그고 게 반죽 조각을 옥수수에 으깨고 올리브 나 치즈를 넣고 포장하고 공을 다시 감습니다. 2 ~ 3 번째 숟가락의 물로 계란과 남은 단백질을 이길 수 있습니다. 밀가루로 공을 계획하고 계란 혼합물에 담그고 빵 부스러기에 굴립니다 (계란에 다시 담그고 빵 부스러기에 굴릴 수 있음). 30 분 동안 냉장 보관하여 빵을 "잡고" 튀김을합니다.