슈 토락 바드로 진

가지 씻기, 껍질 및 줄기. 씨앗으로 중간을 조각하십시오. 가지를 차가운 소금에 절인 삶은 물에 넣고 4-5 분 동안 유지 한 다음 소쿠리로 롤백하여 물을 배출하십시오. 가지를 가볍게 짜십시오. 가지의 절단 중간을 잘게 자릅니다. 셀러리와 파슬리 뿌리를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 다진 가지와 뿌리를 섞고 잘게 썬 마늘, 실란트로 및 딜 그린, 소금, 후추를 넣습니다. 생성 된 혼합물을 식물성 기름으로 튀기고 가지를 뿌립니다. 채워진 가지를 식물성 기름이 잘린 예열 된 깊은 냄비에 넣으십시오. 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토를 넣고 차가운 물에 붓고 다진 실란트로와 딜 채소를 뿌립니다. 뚜껑으로 단단히 닫고 5 분 동안 부드러워 질 때까지 저열로 가십시오. 형성된 소스와 함께 물을 제공하십시오.