헝가리어 후추

피부가 터질 때까지 오븐의 중간 레벨에있는 랙에서 후추를 굽고 250도까지 데워졌습니다. 식히고 껍질을 벗기십시오. 샬롯을 껍질을 벗기고 4 조각으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 소금으로 문지릅니다. 고추를 4 개의 부분으로 자르고 파티션과 씨앗으로 청소하십시오. 고추, 샬롯, 마늘 소금, 오레가노, 식초, 베이 리프 및 설탕을 냄비에 넣고 물을 부어 야채를 덮습니다. 10 분 동안 요리 한 다음 식히고 3 일 동안 냉장 보관하십시오. 그런 다음 매리 네이드를 배출하고 끓여서 후추를 다시 붓습니다. 이러한 방식으로 제조 된 후추는 냉장고에 최대 4 주 동안 닫힌 접시에 보관할 수 있습니다.