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매리 네이드의 버섯 (champignons 해병대)
1 서빙
다리에서 작은 버섯의 캡 (지름 최대 2cm) 을 분리하고 1/2 l의 물로 씻으십시오. 레몬 주스 한 숟가락. 물을 배수하십시오. 모자를 닦으십시오. 팬에 올리브 오일을 가열하고 양파를 3 분 동안 볶습니다. 버섯을 넣고 2 분 더 볶습니다. 남은 레몬 주스, 소금 및 후추를 넣으십시오. 덮개. 화재를 줄이고 5 분 동안 낮은 화재를 유지하십시오. 코냐에 붓습니다. 저어. 3 시간 동안 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 잘게 썬 파슬리 채소를 뿌립니다.
다리에서 작은 버섯의 캡 (지름 최대 2cm) 을 분리하고 1/2 l의 물로 씻으십시오. 레몬 주스 한 숟가락. 물을 배수하십시오. 모자를 닦으십시오. 팬에 올리브 오일을 가열하고 양파를 3 분 동안 볶습니다. 버섯을 넣고 2 분 더 볶습니다. 남은 레몬 주스, 소금 및 후추를 넣으십시오. 덮개. 화재를 줄이고 5 분 동안 낮은 화재를 유지하십시오. 코냐에 붓습니다. 저어. 3 시간 동안 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 잘게 썬 파슬리 채소를 뿌립니다.
신선한 흰색 버섯-0.5kg 또는 신선한 챔피언-0.5kg, 레몬 주스-5 큰술. 숟가락, 올리브 오일-4 큰술. 숟가락 또는 옥수수 기름-4 큰술. 숟가락, 양파-0.25 컵, 소금-1 tsp, 갈은 후추-0.25 tsp, 코냐-2 큰술. 숟가락, 파슬리 그린-2 큰술. 숟가락
