가지 롤

꽃받침에서 껍질을 벗긴 가지를 씻고 피부를 반대쪽에서 자릅니다. 클리닝 된 스트립과 평행 한 긴 스트립을 따라 자릅니다. 물 반 잔에 1 티스푼의 소금을 저어줍니다. 가지 스트립을 용액에 넣고 모든 조각이 액체로 뛰어 들어 액체를 배출하도록 잘 섞습니다. 가지를 양쪽에 식물성 기름으로 볶습니다. 마늘 한 조각을 마요네즈에 짜면 조금 소금을 넣을 수 있습니다. 마요네즈로 가지 스트립을 펼칩니다 (이 양식으로 테이블 위에 제공 할 수 있음). 포미더를 작은 쐐기로 자릅니다. 각 가지 슬라이스의 가장자리에 토마토 조각을 놓고 롤로 싸십시오. 나무 막대기로 고정하십시오.