신선한 청어 또는 정어리와 절인 양파를 곁들인 vinaigrette

끓여서 식히고 껍질을 벗기고 감자를 자릅니다. 당근을 조각으로 자르고 약간의 물과 식물성 기름을 넣으십시오. 끓여서 식히고 껍질을 벗기고 사탕무를 자릅니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 양파를 고리 또는 반 고리로 자르고 소금, 후추, 커민을 뿌리고 베이 잎, 피망, 향신료를 뿌려 식물성 기름과 식초를 섞습니다. 1-
1. 5 시간 동안 매리 네이트. 감자, 당근, 사탕무 및 오이를 소금에 절인 양배추와 섞고 절인 양파, 식물성 기름, 소금 및 설탕을 첨가하십시오. 서빙하기 전에 삶은 신선한 청어 또는 정어리 조각을 비네 그레트에 넣고 부드럽게 저어줍니다. 샐러드 그릇에 슬라이드가 들어간 비네 그레트를 넣고 생선, 토마토, 오이, 허브 조각으로 장식하십시오.