물고기와 vinaigrette

2 인분


향신료와 조미료로 소금물에 생선 필레를 끓입니다. 달인에서 완성 된 물고기를 제거하고 식히십시오. 껍질을 벗기지 않고 감자, 사탕무, 당근을 요리 한 다음 껍질을 벗기고 자릅니다. 또한 소금에 절인 또는 절인 오이를 자릅니다. 물고기를 분리하여 장식 한 후 나머지는 조각으로 자릅니다. 야채, 마요네즈, 소금으로 계절을 넣으십시오. 조심스럽게 무너지지 말고 샐러드 그릇에 슬라이드를 넣고 포옹하고 슬라이드 측면에 얇은 긴 생선 조각을 넣으십시오. 절인 야채 또는 과일 (토마토, 붉은 절인 고추, 자두 등) 로 장식하십시오.