루마니아어로 아스파라거스와 감자 샐러드

3 인분


아스파라거스에서 피부를 제거하고, 씻고, 끓는 물을 붓고, 소금과 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 먹고 2cm 길이의 막대기로 자릅니다. 감자를 브러시로 씻고 끓는 물을 붓고 끓입니다. 껍질을 벗기고 차갑고 작은 입방체로 자릅니다. 소스를 준비하십시오: 냄비에 사워 크림을 넣고 밀가루를 넣고 저어주고 끓입니다. 노른자와 혼합하십시오. 겨자, 소금, 식초, 설탕, 시원함을 맛볼 계절. 아스파라거스와 감자를 소스로 저어주고 봄 양파의 절반을 넣고 유리 샐러드 그릇에 넣습니다. 파란 양파를 뿌리고 아스파라거스 머리로 장식하십시오.