요구르트와 아스파라거스 샐러드

4 인분


아스파라거스를 껍질을 벗기고 팁을 자르고 2cm 조각으로 자릅니다. 15 분 동안 요리하십시오. 샐러드를 잎으로 분해하고, 껍질을 벗기고, 건조하고 좁게 조각합니다. 박하를 껍질을 벗기고 말리고 잘게 자릅니다. 레몬을 뜨거운 물로 코팅하고 냅킨으로 말리고 강판에 껍질을 갈아서 주스를 짜냅니다. 소스의 경우 요구르트 2 큰술을 섞으십시오. 레몬 주스, 식물성 기름 및 강판 풍미, 카이엔 고추, 분쇄 파프리카, 소금, 박하 추가. 마른 냄비에 피니아 씨앗을 볶습니다. 샐러드와 아스파라거스를 샐러드 그릇에 넣고 소스로 간을하고 피니아 씨앗을 뿌립니다.