콩 샐러드

콩을 통과하고 껍질을 벗기고 차가운 물에 12 시간 동안 담그십시오. 뚜껑에서 1 시간 동안 저열로 소금과 백리향으로 같은 물에서 요리하십시오. 유목 셀러리의 줄기를 1cm 두께의 조각으로 자르고 셀러리 뿌리와 당근을 껍질을 벗기고 작은 큐브로 자르고 양파를 고리로 자릅니다. 야채를 소테 팬에 넣고 1-
1. 5 컵의 물을 넣고 뚜껑에서 15 분 동안 끓입니다. 체를 떨어 뜨려 액체를 배출하십시오. 야채와 함께 콩을 샐러드 그릇에 넣고 식초와 함께 식물성 기름 혼합물에 붓고 다진 반쪽의 올리브를 뿌립니다. 샐러드를 뚜껑에 30 분 동안 양조하고 달콤한 후추, 허브 조각으로 장식하고 봉사하십시오.