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피크닉 샐러드

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신선한 공기에서 식욕이 향상됩니다. 그리고 그러한 저녁 식사를 위해서는 피크닉을위한 특별한 요리법이 자연으로 가서 필요한 음식을 구입하고 피크닉을 위해 무엇을 요리해야하는지 미리 생각해야합니다. 예를 들어, 신선한 양배추와 당근 샐러드.

흰 양배추-500g, 당근-400g, 씨앗-30g, 레몬 주스 (또는 다른 신 과일) 450g, 식물성 기름-디저트 숟가락 1 개, 겨자-1 티스푼, 간장-2 큰술. 숟가락, 꿀-1 티스푼

손으로 다진 양배추를 닦으십시오. 잘게 썬 당근을 넣으십시오. 정제 된 해바라기 씨앗을 샐러드에 붓습니다. 완성 된 겨자, 식물성 기름 및 꿀로 채워진 레몬 주스를 첨가하십시오. 근처에서 야생 식용 채소를 찾을 수 있다면 샐러드에 넣으십시오. 연중 시간에 따라 메두 니카의 앵초 잎, 꽃 및 잎, 밤색, 쐐기풀, 어린 민들레의 잎, 린든, 딸기, 야생 마늘, 어린 자작 나무의 부드러운 잎 등이 될 수 있습니다. 채소를 완전히 껍질을 벗기고 매우 잘게 썬 다음 샐러드와 섞습니다. 샐러드가 충분히 수분이 많지 않으면 2-3 큰술의 물을 넣을 수 있습니다. 건강하고 다재다능한 간장을 첨가하면 피크닉 샐러드가 더 좋아집니다.