콩과 여러 샐러드

1 서빙


밤새 찬물에 콩을 담근 다음 부드러워 질 때까지 소금물에 끓여서 끓입니다 (콩이 끓지 않도록). 오븐에서 견과류를 가볍게 태우거나 마른 냄비에 볶아 끊임없이 저어줍니다. 건조한 피부에서 튀긴 견과류를 껍질을 벗기고 갈아보세요. 사탕무와 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판 위로 창살하십시오. 피부와 코어에서 사과를 껍질을 벗기고 거친 강판에서도 창살하십시오. 콩을 사과, 당근, 비트 뿌리 및 견과류와 섞고 설탕, 소금 및 계절을 사워 크림으로 첨가하십시오. 샐러드를 철저히 섞고 샐러드 그릇에 넣으십시오.