튀긴 가지와 구운 달콤한 후추 샐러드

가지를 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 소금, 몇 분 동안 서서 방출 된 주스를 짜자. 튀기고 식히고 스트립으로 자릅니다. 후추를 굽고 피부와 씨앗을 껍질을 벗기십시오. 빨대와 함께 자릅니다. 파슬리 그린을 잘게 자르고 마늘을 문지릅니다. 가지와 고추를 섞고 허브, 마늘, 식초, 식물성 기름, 소금, 믹스를 첨가하십시오. 원하는 경우 진드기 또는 부서진 brynza를 추가 할 수 있습니다.