시금치와 콩 샐러드

당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 5 분 동안 소금물에 담그십시오. 소쿠리에 캐스팅하고 차가운 물로 날려 배수하십시오. 당근은 바삭 바삭해야합니다. 콩을 껍질을 벗기고 팁과 섬유를 제거하십시오. 끓는 소금물에서 약 10 분 동안 요리하고, 소쿠리에서 주조하고, 차가운 물로 날려 배수하십시오. 시금치를 통과하고, 껍질을 벗기고, 깨끗하게하고 소쿠리에서 주조하십시오. 파슬리를 껍질을 벗기고 말리고 잎을 줄기에서 분리하고 잘게 자릅니다. 소스를 만드십시오. 요구르트, 레몬 주스, 후추, 설탕 한 덩어리, 호두 기름, 소금, 으깬 파슬리를 넣고 섞습니다. 아로마에 레몬 풍미를 추가 할 수 있습니다. 콩, 당근 및 시금치를 섞어 서빙 플레이트에 뿌리고 준비된 소스 위에 붓습니다. 부서진 공기 쌀 조각을 뿌립니다.