버섯으로 채워진 감자

1 서빙


중간 크기의 감자가 껍질을 벗기고 상단 ("뚜껑이") 을 칼로 괴경으로 자릅니다 (결절을 자르지 않고). 준비된 괴경과 "캡" 은 튀김, 약간 소금에 절이고 버섯 말하다로 채워지고 "캡" 으로 덮여 있으며 180-200 ° 의 온도에서 10-15 분 동안 오븐에 놓입니다. 다진 고기는 다음과 같이 준비됩니다. 삶은 말린 버섯은 잘게 썬 버터 또는 마가린으로 튀겨지고, 볶은 양파, 다진 파슬리 및 딜 채소는 소금과 후추에 첨가됩니다.