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콩 샐러드
2 인분
어린 꼬투리에서는 콩이 끝을 깨고 측면 정맥을 찢습니다. 콩은 찬물로 씻고 스트립으로 자릅니다. 혼합물을 끓는 소금물에 넣고 익을 때까지 끓여서 체에 기대어 식힌다. 식물성 기름, 소금, 설탕, 후추, 양파 및 마늘과 혼합 된 식초로 드레싱을 수행합니다.
녹두-150g, 파랑-25g, 식초 3% -20g, 설탕-3g, 식물성 기름-20g, 마늘-2g, 맛에 소금
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