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콩 샐러드
콩을 냉수에 5-8 시간 동안 담근 다음 물을 배수하고 콩을 부드러워 질 때까지 끓입니다. 콩, 소금, 후추, 식물성 기름과 식초로 간을 식히고 잘게 썬 허브를 뿌려 섞습니다. 샐러드 그릇에 넣고 양파 고리와 다진 채소를 뿌립니다.
콩 red1 컵, 양파-200 g, 식물성 기름-100g, 식초 3% -2 큰술. 숟가락, 파슬리 그린-1 묶음, 갈은 후추-2 핀치, 맛에 소금
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