오렌지와 자두 샐러드

2 인분


자두를 잘 껍질을 벗기고 끓는 물을 붓고 부드럽고 식을 때까지 끓입니다. 그런 다음 뼈를 제거하고 살을 빨대로 자릅니다. 오렌지를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 자두와 결합하여 샐러드 그릇에 넣고 강판 풍미를 뿌립니다. 드레싱을 준비하십시오: 노른자를 설탕으로 갈아서 끓인 우유로 점차 희석하여 얇은 물방울로 주입하십시오. 그런 다음 바닐라 설탕에 붓고 저어주고 식히고 샐러드 위에이 혼합물을 붓고 제공하십시오.