청어 샐러드

감자와 당근을 씻고 끓여서 식히고 껍질을 벗기고 자릅니다. 샐러드를 잎으로 분해하고 껍질을 벗기고 말리고 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 오이, 사과 및 청어 필레를 작은 조각으로 자르고 양파를 자릅니다. 모든 재료, 소금, 후추를 섞고 식초와 겨자를 넣고 마요네즈로 간을합니다. 샐러드를 청어에 넣고 청어의 꼬리와 머리를 끝에 놓고 계란, 사과, 청어 조각으로 장식하십시오.