생선과 버섯을 곁들인 샐러드
섬유를 가로 질러 생선 필레를 얇은 조각으로 자르고 소금과 후추가 섞인 밀가루로 굴립니다. 식물성 기름에 튀김. 버섯을 자르고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 양파를 큰 고리로 자르고 식물성 기름으로 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 모든 것을 식히십시 접시에 생선 층을 놓고 마요네즈의 절반을 덮으십시오. 균일 한 층으로 버섯을 분산시키고 나머지 마요네즈로 부어 표면에 양파를 분배하십시오. 냉장고에 담그면 2-3 시간 동안 담그십시오.
마요네즈-250g, 대구 필레-250g 또는 walleye 필레-250g, 신선한 챔피언-300g, 양파-3-4 pcs., 밀가루-2 큰술. 숟가락, 식물성 기름-0.5 컵, 맛에 소금, 후추에 맛