크루 톤 샐러드

크루통을 준비하십시오 이를 위해 마늘을 잘게 자르고 부드럽게 한 버터와 섞어 30 분 동안 두십시오. 빵을 조각으로 자르고 마늘 버터 (
1. 5 티스푼) 로 뿌린 다음 조각을 작은 큐브로 자릅니다. 빵 큐브를 베이킹 시트에 한 층에 넣고 바삭 바삭해질 때까지 (약 7 분) 170도 온도로 오븐에서 굽습니다. "균일하고" 시원하고 깨끗하며 얇게 썰어 와인과 섞기 위해 파라핀을 끓입니다. 소스를 만드십시오. 남은 마늘 오일을 식초, 레몬 주스, 겨자, 잘게 썬 멸치, 으깬 양파와 파슬리, 소금, 후추와 섞어 균질해질 때까지 잘 저어줍니다. 감자를 결과 소스와 부드럽게 섞고 뚜껑으로 덮고 25 분 동안 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 다시 저어주고 강판 치즈와 크루통을 뿌려 즉시 크루통에 담그지 않도록하십시오.