청어와 콩 샐러드

1 서빙


밤새 찬물에 콩을 담근 다음 부드러워 질 때까지 소금물에 끓여서 끓입니다 (콩이 끓지 않도록). 청어를 두유에 1 시간 동안 담그십시오. 부드럽고 쾌적한 맛이납니다. 그 후 머리를 자르고 고기를 뼈에서 분리하고 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 삶고 시원하며 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 준비된 계란을 마요네즈와 섞어 철저히 갈아냅니다. 콩을 다진 청어와 결합하고 계절을 계란과 혼합 한 마요네즈와 결합하십시오. 냉장 샐러드를 제공하십시오.