감자와 청어 샐러드

청어를 담그고 껍질을 벗기고 뼈를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 우유를 껍질을 벗기고 물, 국물 또는 우유에 담그고 물로 껍질을 벗기십시오. 삶은 감자, 사과 및 오이를 껍질을 벗기고 자르십시오. 식물성 기름을 겨자, 식초, 소금, 설탕 및 후추와 섞습니다. 모든 재료를 섞고 드레싱으로 채우고 담그십시오. 드레싱 대신 마요네즈 (50-100g) 를 사용하고 사과 와인 (사이다), 고기 또는 소시지 조각, 식초에 절인 야채를 샐러드에 넣을 수 있습니다.