피카딜리 샐러드
감자를 균일 한 껍질로 끓여 약 1cm 두께의 원으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 청어 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 소스를 만드십시오. 부드러워 질 때까지 식물성 기름, 식초 및 겨자를 저어주세요. 감자를 샐러드 그릇에 넣고 양파에 넣고 청어 조각을 얹습니다. 샐러드 위에 소스를 골고루 붓습니다.
감자-400g, 청어-180g, 양파 빨강 또는 파랑 1 pc., 식물성 기름-2-3 큰술. 숟가락, 식초 3% 2 큰술. 숟가락, 겨자-1 티스푼