샐러드 "곰팡이"

계란을 삶고 껍질을 벗기고 바닥을 자르고 노른자를 제거하십시오. 바닥과 노른자를 잘게 자릅니다. 소스를 만드십시오. 부드러운 버터를 겨자로 문지르고 으깬 마늘, 소금 및 박동을 넣으십시오. 햄을 빨대로 자릅니다. 노른자, 다진 흰색, 3 큰술을 섞습니다. 강판 치즈, 다진 햄, 마요네즈, 소스와 함께 계절. 계란 단백질에 샐러드를 넣고 남은 샐러드를 접시에 넣고 남은 치즈를 뿌린 다음 계란을 샐러드에 넣습니다. 토마토 반쪽에서 계란 모자를 만드십시오. 파슬리 그린으로 장식하십시오.