중국의 핫 치킨 샐러드

2 인분


닭고기 껍질을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 얕은 그릇에 접고 따로 보관하십시오. 껍질을 벗기고 잘게 다진 고추, 생강, 으깬 마늘을 유봉으로 박격포에 갈아주십시오. 땅콩 버터, 킨자, 설탕, 소금, 반 식물성 기름, 식초를 식물성 혼합물에 넣고 철저히 섞습니다. 매운 페이스트를 닭고기 위에 놓고 2-3 시간 동안 담그십시오. 프라이팬에 남은 식물성 기름을 데우고 닭고기를 매리 네이드로 넣고 10-12 분 동안 볶으며 때로는 고기를 반대편으로 돌립니다. 이때 서빙 접시에 콩과 식물을 낳고, 거칠게 자른 중국 양배추, 당근을 껍질을 벗기고 직사각형 조각, 양파 고리 및 각막 조각으로 자릅니다. 튀긴 고기를 샐러드 위에 놓고 뜨겁게 제공하십시오.