당근과 무를 곁들인 콜라비 샐러드

1 서빙


계란을 삶고 시원하며 껍질을 벗기고 흰색을 노른자에서 분리하십시오. 봄 양파, 파슬리 및 민트를 차가운 물로 잘게 자릅니다. 드레싱 만들기: 삶은 계란 노른자를 식물성 기름과 사워 크림, 소금으로 으깨고 민트, 파슬리 및 봄 양파를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오 무를 원으로 자르고 당근을 빨대로 자르고 거친 강판 위에 콜라 비를 창살하고 섞고 잘게 썬 흰색을 넣고 채소로 요리 한 드레싱으로 샐러드를 양념하십시오. 모든 것을 잘 섞고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 서빙하기 전에 잘게 썬 채소로 샐러드를 장식하고 햄 조각을 맨 위에 놓으십시오.