청어 토마토 샐러드 -1

1 서빙


셀러리 뿌리를 씻고 냉수에 20-25 분 동안 담그십시오. 뼈에서 청어를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 삶고 시원하며 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다 (장식하려면 노른자 1 개를 남겨 두십시오). 포미더를 씻고 작은 조각으로 자르고 셀러리를 잘게 짚습니다. 청어, 계란, 검은 색 및 빨간색 후추, 소금을 넣고 부드럽게 저어 샐러드를 마요네즈로 맛보고 다시 잘 저어 샐러드 그릇이나 깊은 접시에 넣습니다. 토마토 조각과 부서진 삶은 노른자로 샐러드를 장식하십시오.