가지와 토마토 샐러드

가지를 씻고 줄기를 자르고 빨대로 자릅니다. 물 한 잔에 1 티스푼의 소금을 희석하십시오. 가지를 용액으로 내리고 잘 섞은 다음 용액을 배출하십시오. 냄비에 식물성 기름을 데우고 가지를 넣고 고열로 볶아 자주 저어줍니다. 식히십시오. 토마토를 반으로 자르고 줄기를 자르고 씨앗을 짜냅니다. 토마토를 직사각형 조각으로 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 짜거나 잘게 자릅니다. 소금이 필요한 경우 가지, 토마토, 마요네즈 및 마늘을 저어주세요. 토마토가 주스를 마시고 샐러드 드레싱이 너무 콧물이되어 즉시 제공하십시오.