시카고 야채와 간 샐러드

녹두, 아스파라거스, 당근 및 간을 따로 끓여서 식히고 잘게 자릅니다. 버섯을 잘게 자릅니다. 모든 것, 소금 및 계절을 마요네즈와 혼합하고 혼합하십시오. 샐러드를 잎으로 분해하고 껍질을 벗기고 말리고 접시를 잎으로 덮습니다. 토마토를 반으로 자르고 중간에서 살을 제거하고 방출 된 주스를 서서 배출하십시오. 요리 된 샐러드로 쌓인 토마토 반쪽을 채우고 상추 잎에 놓고 으깬 채소를 뿌립니다.