돼지 고기와 당근 샐러드

1 서빙


당근을 씻고 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 빨간색과 검은 색 후추, 소금, 간장으로 간을하고 저어주고 1 시간 동안 두십시오. 설탕 시럽을 준비하십시오: 설탕을 물에 녹이고 (2-3 큰술의 물에 대해 1 큰술 과립 설탕의 속도로) 끓입니다. 멋진. 돼지 고기를 찬물로 씻고 냅킨으로 적시고 얇은 막대로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 마늘을 얇게하십시오. 식물성 기름으로 팬을 예열하고 황금색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 그런 다음 돼지 고기를 넣고 붉게 볶고 참깨에 붓고 요리 할 때까지 볶습니다. 식힌 고기를 튀긴 양파와 버터로 넣고 당근에 넣고 마늘을 넣고 설탕 시럽에 붓고 철저히 섞습니다. 냉장 샐러드를 제공하십시오.