여름 샐러드 (jardin d ete)

1 서빙


토마토 (견딜 수없고 올바른 모양으로 더 나은) 에서 상단을 자르고 조심스럽게 코어를 스푼하십시오. 삶은 계란을 끓여서 반으로 자르고 노른자를 제거하십시오. 다진 올리브를 우유, 잘게 썬 파슬리, 딜 그린, 노른자위에서 올리브 살에 담그십시오. 다진 단백질로 채우십시오. 신선한 야채, 잘게 썬 햄과 새우 (게 또는 가재) 를 혼합하십시오. 이 혼합물로 토마토를 채우십시오 알의 방귀가없는 절반을 맨 위에 놓으십시오. 그린 샐러드와 피망 잎을 좁은 스트립으로 자르고 토마토를 놓을 수있는이 녹색 덩어리와 다른 침구를 만드십시오. 계란 위에 십자형으로 머리와 뼈에서 껍질을 벗긴 스프랫을 넣으십시오.