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쌀과 건포도를 곁들인 빨간색과 흰색 양배추 샐러드
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케일 샐러드
4 인분
양배추를 잘게 자릅니다. 소금에 절인 끓는 물에 쌀을 끓입니다. 체에 놓고 식히고 접시에 놓습니다. 샐러드 드레싱을 붓습니다 (레시피 번호 51-57 참조). 쌀 주위에 양배추를 두십시오. 그런 다음 건포도를 1 시간 동안 물에 담그십시오.
흰 양배추-머리 1 개, 맛에 소금, 붉은 양배추-머리 1 개, 쌀-1.5 큰술. 숟가락, 후추 맛, 건포도-0.75 컵
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