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사워 양배추 샐러드 (salade de choucroute)
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4 인분
신 양배추, 닭고기 국물 및 양파를 1 시간 동안 저열로 요리하십시오. 멋진. 계란 노른자를 넣고 드레싱과 섞습니다. 냉장 제공.
양파-1 컵, 노른자-2 pcs., 소금에 절인 양배추-700g, 닭고기 국물-1 컵
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