고추 비트 뿌리와 콜리 플라워 샐러드

4 인분


콜리 플라워를 별도의 작은 스토커로 나누고 껍질을 벗기고 소금에 절인 끓는 물에 넣으십시오. 양배추를 부드러워 질 때까지 요리하지만 강하게 유지하십시오. 물을 배수하십시오. 콜리 플라워와 피망 및 비트 뿌리를 섞습니다. 식초, 올리브 오일을 믹서 (또는 병) 에 붓고 소금과 후추를 넣고 잘 치십시오. 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다. 서빙하기 전에 샐러드는 실온에서 30 분 동안 서 있어야합니다.