당근과 콜리 플라워 샐러드

1 서빙


당근과 콜리 플라워를 껍질을 벗기고 소금물에서 요리하십시오 (물이 끓으면 1 큰술 식물성 기름을 넣으십시오). 요리가 끝나면 야채 달인을 접시에 넣고 야채를 소쿠리에 넣고 식히십시오. 식물성 기름을 겨자와 섞고 식초와 야채 달인을 첨가하십시오. 필요한 경우 소금을 조금 섭취하십시오 당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 콜리 플라워를 작은 스토브로 분해하고 쐐기로 자릅니다. 콜리 플라워 웨지를 샐러드 보울에 섞지 않고 넣은 다음 당근을 자릅니다. 요리 된 드레싱 위에 샐러드를 골고루 붓고 20-30 분 동안 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 파슬리 그린을 잘게 면도하고 커민을 잘 갈아서 완성 된 샐러드로 뿌립니다.