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샐러드 "매운 -2"

1 서빙


준비된 오징어 시체는 약 5 분 동안 소금물에 끓입니다. 끓는 식물성 기름으로 사전에 부어 25-30 분 동안 방치되는 파쇄 된 빨대와 혼합 된 얇은 빨대, 당근 및 전구 양파로 냉각을 수행합니다. 식초를 붓고, 고추, 소금, 빨대와 으깬 마늘로 파쇄 한 신선한 오이를 넣습니다. 모든 것이 완전히 혼합되어 있 완성 된 샐러드는 0- + 3 ° C에서
1. 5-2 시간 동안 냉장고에 보관됩니다. 서빙하면 채소로 장식됩니다.

신선한 오징어-30g, 오이-21g, 양파-16g, 당근-15g, 마늘-8g, 고추-2g, 식물성 기름-15g, 식초 3% -3g, 맛에 향신료, 맛에 채소