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머스타드 드레싱

1 서빙


계란 노른자는 겨자, 소금, 설탕, 후추로 갈아서 식힌 식물성 기름을 부분적으로 첨가하고 3% 식초로 희석하고 변형시킵니다. 청어에 사용됩니다.

식물성 기름-300g, 노른자-45g, 겨자-50g, 식초 3 %-650g, 소금-20g, 설탕-50g, 갈은 후추-1g