치킨 샐러드 마리 네이드
치킨 샐러드는 샐러드 매리 네이드에서 구운 닭고기를 사용하여 요리하면 특히 맛있습니다.
물-2 컵, 마른 화이트 와인-2 컵, 구연산-0.5 tsp, 소금-2 tsp, 설탕-1 큰술. 숟가락, 정향-5 pcs., 피망-10 pcs., 주니퍼 열매-6 pcs.
닭고기와 샐러드 매리 네이드를 만드는 방법: 매리 네이드의 모든 재료를 섞습니다. 준비된 닭 시체는 척추 선을 따라 반으로 자르고 차가운 매리 네이드로 부어 2 일 동안 닫힌 접시에 남겨 둡니다. 그런 다음 수건으로 말리고 붉어 질 때까지 오븐에서 튀겨 매리 네이드를 추가합니다. 이 샐러드 매리 네이드로 만든 닭고기는 독립형 요리로 제공 될 수 있습니다.