당근은 잘게 자르고 버터로 조림합니다. 피부가 든 생선 필레를 첨가 한 다음 당근과 함께 빈번한 격자가있는 고기 분쇄기를 통과하고 버터로 잘 맞아 무성한 덩어리를 얻습니다. 페이트에는 직사각형 모양이 주어지고 녹색 양파가 뿌려집니다. 녹색 양파 대신 페이트는 버터로 장식되어 있습니다.
sazan-1220g 또는 walleye-1220g, 당근-200 g, 버터-300g, 소금-15g, 녹색 양파-20g 또는 레몬-14g
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