복숭아 페이트와 매화

1 서빙


같은 양의 자두와 복숭아를 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 약간의 물로 끓입니다. 체를 닦으십시오. 생성 된 퓨레에 설탕을 첨가하십시오. 혼합물을 지속적으로 교반하여 필요한 밀도로 요리하십시오. 응축 된 페이트를 1cm의 층으로 제과 시트에 놓고 햇볕이나 약간 가열 된 오븐에서 건조한 다음 건조 된 페이트를 조각으로 자르고 설탕 모래로 말아서 자르고 유리 병에 넣습니다.