한국 치킨 오이 간식 옵션 ii

1 서빙


닭고기를 끓는 물이나 국물에 넣고 부드러워 질 때까지 요리 한 다음 달인에서 제거하지 않고 식힌 다음 섬유로 분해하거나 매우 잘게 자릅니다. 오이를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 큰 씨앗을 제거한 다음 각 반을 자릅니다. 봄 양파 줄기의 마늘과 흰색 부분을 잘게 자릅니다. 적은 양의 끓는 물을 가진 겨자 가루를 양조하고 두께가 사워 크림과 유사한 균질 한 gruel이 형성 될 때까지 저어줍니다. 오이, 닭고기, 양파 및 마늘을 식초, 겨자 페이스트, 설탕, 참깨 또는 올리브 오일, 생강, 간장 및 소금과 함께 섞고 완전히 섞고 참깨를 뿌리고 냉장하십시오. 계란을 치고 따뜻한 기름으로 냄비에 작은 부분을 붓고 작은 팬케이크 형태로 볶습니다. 서빙하기 전에 계란 팬케이크, 잘게 썬 봄 양파 및 매운 고추로 완성 된 요리를 장식하십시오.