한국 치킨 오이 간식 1 변형

1 서빙


닭고기를 피부로 껍질을 벗기고 냅킨으로 말리고 작은 조각으로 자르고 간장에 붓고 후추를 뿌린 다음 철저히 섞어 20-30 분 동안 두십시오. 이때 오이를 씻고 반으로 자른 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 소금을 섞고 20-25 분 동안 그대로 두어 오이를 내립니다. 그 후 주스를 빼고 오이를 조금 짜십시오. 바닥이 익을 때까지 따뜻한 식물성 기름으로 프라이팬에 소스에 담근 고기를 볶은 다음 고기가 완전히 준비 될 때까지 오이를 넣고 섞고 볶습니다. 식히고 접시에 넣으십시오. 씨앗에서 뜨거운 고추를 껍질을 벗기고 얇은 빨대로 자르고 완성 된 고기에 오이를 뿌립니다.