오이 간식

닭고기를 끓여서 식히고 얇게 썬다. 신선한 오이를 씻고 반으로 자릅니다. 각 반을 비스듬히 얇은 길쭉한 조각으로 자릅니다. 계란을 끓이고 잘게 자릅니다. 봄 양파와 마늘을 잘게 자릅니다. 겨자 가루로 겨자를 만드십시오. 오이, 닭고기, 양파, 마늘, 식초, 겨자, 식물성 기름, 간장, 소금, 설탕, 참깨를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 냉장 보관하십시오. 얇게 썬 후추와 계란으로 식힌 간식을 뿌립니다.